La température de l’eau au Canada est lente à se réchauffer et tout aussi lente à se refroidir. Il faut 4 fois plus d’énergie pour chauffer de l’eau que pour chauffer de l’air. L’eau est également « ressentie » comme plus froide parce que l’eau est un moyen plus efficace que l’air pour refroidir notre corps.

“Si l’air et l’eau sont à la même température, qu’est-ce qui explique la différence que nous percevons ? C’est une question de transfert de chaleur, la transition de l’énergie thermique d’un objet plus chaud à un objet plus froid.

Tant que la température de votre corps est supérieure à la température du milieu environnant (air ou eau, par exemple), votre corps dégagera de la chaleur. Cependant, dès que la température ambiante devient supérieure à celle de votre corps, vous commencez à absorber de la chaleur.” Il est agréable d’être dehors par une belle journée dans de l’air à 21° C (70° F). Mais si vous plongez dans une piscine à 21 °C (70 °F), vous aurez probablement froid, du moins jusqu’à ce que vous vous habituiez à la température de l’eau (votre corps pourrait réduire le flux sanguin vers vos extrémités et votre peau pour essayer de réduire votre perte d’énergie).

La raison pour laquelle l’eau semble plus froide que l’air est que l’eau est le meilleur conducteur des deux. Lorsque vous sautez dans cette piscine à 21° C (70° F), la chaleur s’échappe de votre corps beaucoup plus facilement que si vous étiez debout à côté de la piscine dans de l’air à 21°C (70° F). Parce que l’eau absorbe plus de chaleur de votre corps, et plus rapidement, elle semble plus froide.